Irpinia Campi Taurasini DOC

NOTE ORGANOLETTICHE

Di colore rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento, di odore intenso, persistente, caratteristico e gradevole,di sapore secco, giustamente tannico,morbido, di corpo.

ABBINAMENTI

Vino adatto a preparazioni importanti di carni e formaggi saporiti. Praticamente un Taurasi giovane.

€19,50

Irpinia Campi Taurasini DOC di Cantine Santa Fosca, Venticano in Irpinia, è un vino prodotto con uve 100% Aglianico

Qualità: Vino Rosso
Denominazione: Irpinia Campi Taurasini DOC
Vendemmia: Ultima settimana di Ottobre
Uvaggio: 100% Aglianico
Capacità: 0,75 l
Zona di Produzione: Venticano (Av)
Paese di Origine: Italia
Sistema di Allevamento: Spalliera – Guyot
Terreno: Argilloso e Calcareo
Invecchiamento: Almeno 12 mesi
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e stoccaggio per circa 3 mesi
Affinamento: Botti di Rovere per almeno 9 mesi